Heel Halderberge kookt

Halderbergse jongeren mogen hun kookkunsten laten zien aan vier lokale chef-koks. Zij hopen de jeugd te stimuleren om met gezond eten aan de slag te gaan tijdens Heel Halderberge Kookt. 

Keukenprinsen en -prinsessen van 10 tot 17 jaar oud kunnen in juni meedoen met de actie die Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG) organiseert met lokale horecaondernemers. ,,We vinden het belangrijk dat jongeren worden uitgedaagd om met verse en gezonde producten aan de slag te gaan”, legt JOGG-regisseur Lotte Andrieu uit.

Gezond Koken

Het gaat om de chefs van restaurant De Haard in Bosschenhoofd, Villa D’este en Café Eeterij Stroop in Oudenbosch en restaurant Pouwe in Hoeven. Zij bekijken de gerechten via foto's en filmpjes die de jonge koks opsturen. De creaties ook proeven zit er nu niet in. En er wordt ook geen winnaar gekozen. Deze actie is volgens de organisatie vooral bedoeld om jongeren te stimuleren gezond bezig te zijn in de keuken. 

Daarom krijgen alle deelnemers een persoonlijk bericht van de chef-koks waarin zij vertellen wat ze van het gerecht vinden en enkele tips, zoals een extra ingrediënt of advies om het bord er mooier te laten uitzien. 



De organisatie merkt dat horecaondernemers in Halderberge zich graag inzetten voor een gezondere leefomgeving voor de jeugd. Tijdens corona hebben zij zelf geprobeerd vergelijkbare acties op te zetten, maar zonder succes, vertelt Andrieu. ,,Ze zien dit als een mooi initiatief om daar toch mee aan de slag te gaan.”

Inschrijving

De inschrijving start op 25 mei en jongeren krijgen begin juni de eerste opdracht. In totaal moeten ze twee gerechten klaarmaken, waarvoor ze twee weken de tijd krijgen. Aan het einde ontvangen alle deelnemers een kleinigheidje. Inschrijven is mogelijk via social media of via l.andrieu@ssnb.nl.